(f)roh & frei leben. silkes roh-vegane welt.
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Adventskalender To Travel

Es ist Adventskalenderzeit … juchhee, Gelegenheit zum Basteln. Da wir wiederum mehr oder weniger unterwegs sind, braucht es dieses Jahr einen Adventskalender, der sich auch gut mitnehmen lässt. Und: meine Tage sind derzeit unglaublich voll; ich brauchte also eine Idee,

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Schokohexe

Die neueste Kreation aus meiner Hexenküche. Rohes, veganes Schokoladenparfait. Wie so vieles entstanden aus einem Wunsch meiner Tochter. Einer ihrer Lieblingsmangas derzeit ist die Serie um die Schokohexe. Die magische, wunscherfüllende Schokoladen kreiiert … also so ähnlich wie ich 😀

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Kindersüß

Schmeckt vermutlich nicht nur Kindern 😉 … Doppeldecker-Kekse mit Schokocreme in der Mitte, Acai-Beeren-Schokolade & Schoko-Crossies – alles roh, vegan, und die Schoko-Crossies auch frei von jeglichem Zucker. Letztere trafen allerdings nicht den Geschmack der Tochter & ich durfte sie

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Erdbeerschokolade – ganz einfach!

Die Tochter wünschte sich Erdbeerschokolade … also haben wir welche gemacht. Das ging so schnell & einfach, dass ich es hier mit dir teilen möchte. Von natürlicher Ernährung kann hierbei zwar nicht mehr die Rede sein, und fettfrei ist sie

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Adventskalender Tag 4

Für die Nougat-Schokolade habe ich Cashews und Datteln über Nacht eingeweicht. Getrennt. Die Datteln mit dem Einweichwasser zu Mus püriert, die Cashews abgegossen und ebenfalls püriert, dann beides unter die geschmolzene Kakaomasse gerührt. Die fertige Masse habe ich in eine

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Adventskalender Tag 2

Für die Pralinen brauchst du Pistazien, Kakaomasse, Kakaobutter und etwas zum Süßen, wie z. B. Dattelmus oder Xylitol. Gib die zerkleinerte Kakaomasse und Kakaobutter (Mengenverhältnis ca. 3:1) in ein Schälchen und lass sie im Trockner oder Wasserbad vorsichtig schmelzen. Währenddessen

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Adventskalender Tag 1

Alle Jahre wieder … Adventskalender basteln. Hier im Blog und in echt. Dieses Jahr habe ich endlich mal ausprobiert, was ich schon seit Jahren vorhatte: eine ganz eigene, rohe Variante eines „normalen“ Adventskalenders mit Türchen, hinter denen sich Schokolade verbirgt.

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November-Grundnahrung

Meine Ernährung sieht gerade mal wieder sehr einfach aus: Grünes (Spinat, Feldsalat, Postelein, Grünkohl, Algen, … ), Trinkkokosnüsse … und Schokolaaade. Auf Früchte hab ich wenig Lust; es gibt ohnehin kaum welche hierzulande, die meinen Ansprüchen genügen. Tweet

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Schoko-Magie II

Noch besser als Schokolade zu essen, ist es, Schokolade herzustellen. Das gilt zumindestens für mich: andere meditieren oder gehen laufen; ich MIXE 😉 … Naja, die anderen Dinge mach ich auch, je nach Stimmung. Aber definitiv hat das Zubereiten von

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Schoko-Magie I

Schokolade macht glücklich … so heisst es. Insbesondere in … sagen wir mal: emotional schwierigen Lebenslagen. Zumindestens wirkt sie mitunter tröstlich. Ohne mich hier jetzt mit den Inhaltsstoffen und deren Auswirkung auf unsere Körperchemie befassen zu wollen: Wirklich leckere Schokolade

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