(f)roh & frei leben. silkes roh-vegane welt.
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Schokohexe

Die neueste Kreation aus meiner Hexenküche. Rohes, veganes Schokoladenparfait. Wie so vieles entstanden aus einem Wunsch meiner Tochter. Einer ihrer Lieblingsmangas derzeit ist die Serie um die Schokohexe. Die magische, wunscherfüllende Schokoladen kreiiert … also so ähnlich wie ich 😀

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Goldene Milch. Oder: Durch den Herbst balancieren

Es ist Herbst. Die Bäume tragen ihre buntesten Blätter … und lassen sie eins nach dem anderen los. Sie wissen, dass sie nur wachsen können, wenn sie sich ausruhen. Alljährlich im Herbst finde ich zurück zum Ayurveda, zu Gewürzen –

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Rezept für ein knuspriges Frühstücksmüsli

Die kreative Herausforderung, Rohkost-Ideen zu entwickeln, die auch die sich in rasanten Schritten dem Teenageralter nähernde Tochter begeistern. 🙂 Mit diesen hier hat es geklappt: Das knusprige Müsli, oder Granola, basiert auf einem Rezept aus Lena Erlmanns Rohkostküche. Dies ist

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Das Leben ist süß

Damit es noch süßer wird – oder auch mal in Zeiten, wo du die Süße nicht so findest & nach einer (einigermaßen gesunden) Ersatzbefriedigung suchst – hab ich hier ein kleines, feines Tortenrezept für dich. Heidelbeeren auf sahniger Creme. Leicht

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Rohe Pasta: Rezept für dreifarbige Spaghetti

Roh-vegane Spaghetti lassen sich ganz einfach aus Zucchini herstellen & unglaublich vielseitig kombinieren – eben wie die bekannten Spaghetti aus der Kochkostküche. Nur, dass sie sich viel besser anfühlen in deinem Bauch! 🙂 Da Zucchini selbst ja relativ mild im

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Einfach & farbenfroh auch am Abend

Ob es am reichlich enthaltenen Karotin liegt, das ihnen die wunderschöne orangene Farbe gibt? Hier in Portugal, fernab von meinen geliebten Papayas, die in den vergangenen Jahren auf Teneriffa vor allem während des Frühjahrs meine Hauptnahrung ausgemacht haben, liebe ich

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Party-Rezept: Rohköstliches Butterbier

Den Wunsch meiner derzeit Harry-Potter-begeisterten Tochter erfüllend, habe ich mir ein Rezept für roh-veganes Butterbier ausgedacht. Das – um mich mal selbst zu loben 🙂 – hervorragend gelungen ist. Ein köstliches Getränk, genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Warm,

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Tortenrezept ohne Mixer

Ich hab ein neues Rezept für dich, mit Früchten & Liebe … eine Torte, gänzlich ohne Mixer zubereitet. Das Rezept gibt es – endlich mal wieder – als Video. Das Ergebnis ist, wie du siehst, sowohl optisch als auch geschmacklich

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Früchte-Eisbecher à la Portugal

Nach den Jahren auf Teneriffa bin ich, was Bananen betrifft, wirklich verwöhnt. Wenn du dich erstmal an regionale Bananen gewöhnt hast, kannst du die komplett unreif geernteten und künstlich nachgereiften, viele Wochen alten Bananen, wie sie in Deutschland angeboten werden,

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Eine himmlische Torte

Vor Kurzem hat mich mein Twin, meine Zwillingsseele, hier besucht & ich habe aus diesem Anlass eine herrliche Torte für uns kreiert: Wie immer: ganz einfach nachzumachen, aus wenigen Zutaten, roh, vegan & fettarm. So geht’s: Du brauchst für diese

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