(f)roh & frei leben. silkes roh-vegane welt.
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Fruchtig durch den Tag

(Alles roh, vegan, fettarm – und lecker!) Tweet

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Leib & Seele – Cuerpo y alma

Ensalada afrutada y puesta del sol a la Punta Blanca. Als Stärkung für den Ausflug ans Meer gestern nachmittag gab es vorweg einen winterlichen Obstsalat: Am Punta Blanca dann, etwas später, neben netter Freilernergesellschaft & vielen Schätzen diesen herrlichen Anblick:

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Fruchtige Rezepte – supereinfach & 80/10/10-tauglich

Das beste Essen der Welt, eine riesige Palette köstlicher Früchte & grüner Blätter, hält die Natur für uns bereit. Es nährt uns optimal & bedarf keinerlei Zubereitung. Weil es manchmal jedoch einfach Spaß macht, etwas zu gestalten – sei es

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Mittwochssüß – Dulces al miercoles

Außer im Winter, nach der neuen Ernte, gibt es auch in der Zeit des Ramadan hier in einigen Läden recht gute Datteln zu kaufen. Vor ein paar Tagen habe ich Medjool gekauft, 1 kg nur, des Preises wegen. So langsam

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Banana Ice Party

Temperaturen im 30+ Bereich, Geburtstag, Bananen-Eis-Party: Un día maravilloso, fiesta de cumpleaños, con helado de plátanos. Crudo, vegano, sin grasa. Tweet

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Süßer Wochenrückblick

Auch wenn ich zu den allermeisten Mahlzeiten Früchte & Grünzeug einfach „am Stück“ esse: eines der Dinge, die ich an unserer Ernährungsweise so liebe, ist, dass sich tolle „Desserts“ und ähnliches nicht auf den Nachtisch oder gar den Sonntag beschränken

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Mikado-Torte

Die Torte ist von mir, den Namen hat ihr die Tochter gegeben – die beim Essen beschlossen hat, dass kein Apfelschnitz außer dem gerade Berührten sich bewegen darf 🙂 Tweet

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Sonntagssüß: Eisbecher & Erdbeeren

Willkommene sonntagssüße Erfrischung für die Tochter: ein zweifarbiger Eisbecher: Das helle Eis ist aus Bananen, die Schokocreme dazwischen aus Banane, Dattel & Carob. Lecker, sättigend, vegan, fettfrei. Später gab es dann noch Erdbeeren: Tweet

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Wieso wenig Fett?

Vorgestern abend habe ich zum ersten Mal seit einer Woche wieder Fettfrüchte gegessen. Avocado, um genau zu sein. Spätestens seit dem Tracking bei Chron-O-Meter wissen wir ja nun, dass auch in anderen Früchten und in grünen Blättern Fette enthalten sind.

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Zucker!

Früchte sind für mich der wesentliche Bestandteil einer funktionierenden rohen Ernährungsweise. Ergänzt mit Grünzeug, möglichst Wildkräutern, mal mehr, mal weniger – je nach Bedarf. Im deutschen Klima & mit den dort zur Verfügung stehenden Früchten (die größtenteils lange Anreisewege hinter

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