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Kinderküche

Nachdem ich euch hier seit Jahren auch das Lieblingsessen der Tochter zeige, und sie ja naturgemäß immer größer wird und mittlerweile so manches auch selbst zubereiten kann und mag, arbeiten wir gerade an unserem ersten gemeinsamen eBook. Mit vielen ihrer

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Rohkostküche zum Mitmachen – für die ganze Familie

Erinnerst du dich an die Algen-Sprossen-Klößchen, die ich dir vor ein paar Tagen gezeigt habe? In dem Rezept steckt noch mehr! Der Teig lässt sich sehr gut formen. Und trocknen. Da von den wirklich sehr sättigenden Klößchen eine ganze Menge

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Abwechslung mit wenigen Zutaten

Jetzt im späten Herbst, noch immer in Deutschland, mit einem eher geringen Angebot an frischen reifen Früchten, ist die Auswahl für morgendliche Mahlzeiten nicht so groß. Das beste & eigentlich fast das einzige essbare Obst hier sind für uns zur

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Wärmendes Kinder-Frühstück

Dieses Pfannkuchen-Frühstück, liebe-voll zubereitet und angerichtet, wärmt das Herz und den Magen: Mandel-Bananen-Pfannkuchen, frisch aus dem Trockner, mit Himbeer-Bananen-Creme, ganzen Himbeeren und einem Schokoladenherz obendrauf, gab es heute für die Tochter zum Frühstück. Bei den hiesigen, doch recht kühlen, Temperaturen,

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Aus der Kinderküche

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Das Wichtigste in unserer Küche

Klar, so ein Mixer ist toll. Lässt sich viel mit machen. Und auch der Trockner und ganz selten sogar der Entsafter kommen immer mal wieder zum Einsatz. Aber weisst du, was wirklich toll ist, um begeisternde Teller zu zaubern? Sicher

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Frühstückskunst

Wie richtest du deine Früchte (für dich oder deine Kinder) heute an? Tweet

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80/10/10-Kinderküche: Frühstückssuppe

Was darin ist? … Die Suppe besteht aus frisch gepresstem Orangensaft und Banane, die versunkenen Inseln sind Maracuja. Tweet

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Spielkram

Die Tochter entdeckt grad (mal wieder) ihre Begeisterung für das Zubereiten … so sieht es aus, wenn wir gemeinsam Süßigkeiten machen: Die Herzen sind meine Kreation, alles andere hat sie geformt. Der Teig ist übrigens aus Baobab und Dattel. Tweet

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So einfach, so vielseitig

Eine Lieblingskombination der Tochter momentan: Banane, Birne, Mandel, Rosinen, Buchweizen. Manchmal noch Zimt dazu. Diese wenigen, einfachen Zutaten lassen sich so vielseitig kombinieren, dass sie sie praktisch jeden Tag essen kann, ohne dass es langweilig wird. Mal getrocknet zu Plätzchen,

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