(f)roh & frei leben. silkes roh-vegane welt.
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Rohkost zur kühlen Jahreszeit

Wenn die neue Nachbarin mir Sprossen anbietet, selbstgekeimte, und mir erzählt, dass sie auch am liebsten roh isst; hier im Warmen jedenfalls – daheim in Wales lieber gekocht (vegan), weil es dort so kalt ist. Ich freu mich zu sehen,

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Herbststimmung

Von Vorweihnachtsstimmung bin ich, trotz der überall präsenten Weihnachtsdekorationen an den Straßen, noch weit entfernt … ich bin echt gespannt, wie Weihnachten bei solch ganz anderen Temperaturen wohl wird. Herbstlich fühlt es sich jedoch auch hier jetzt wirklich an, bei

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Warm & kalt – chinesische Rohkost

Jahreszeitbedingt bleibt dies wohl für die nächsten Monate ein aktuelles Thema: wie halte ich mich mit Rohkost warm? Heute dazu mal etwas aus der Traditionellen Chinesischen Medizin. Die – ganz im Gegensatz zur hiesigen Schulmedizin – darauf basiert, die Gesundheit

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Süßes Gemüse für Zahnlücken

Ein Grundnahrungsmittel der Canarios ist definitiv der Kürbis. Auf jedem Markt, in jeder Fruteria präsent. In allen Größen, von riesengroß, in Stücken verkauft, bis handlich klein. Butternut-Kürbis sehe ich häufig, Hokkaido auch gelegentlich. Wie die anderen Sorten auf deutsch heissen,

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Auf dem herbstlichen Speiseplan

Noch ein Highlight vom Halloween-Tag: Als Tausch-Objekt am Grusel-Süßigkeiten-Halloween-Tag. Nur aus Maronen & Datteln. Leckeres Kraftfutter für die Tochter nach dem Schwimmen. Auch wenn ich die sommerliche Wärme vorziehe – der jetzt anbrechende Herbst bringt zu meiner Freude die Wildkräuter

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Herbst, Winter, Rohkost!

Herbst. Bis letztes Jahr hiess das für mich: Frische Äpfel. Weissdornbeeren, Pilze, Nüsse & Maronen. Bunt gefärbte Bäume. Laub fegen, schöne Blätter und Kastanien sammeln. Und vor allem: kürzere Tage & abnehmende Temperaturen. Dieses Jahr ist, dank verändertem Wohnort, alles

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