(f)roh & frei leben. silkes roh-vegane welt.
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Irisch Moos

Irisch Moos, oder Musgo de Irlanda, wie es hier heisst. Hat vor einiger Zeit den Weg in unsere Küche gefunden und ich weiss nicht wirklich, was ich damit tun soll. Pur schmeckt es mir überhaupt nicht – was ja für

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Wild & roh im Norden

Wildes Grün – so sieht es hier im Norden aus: Was nicht fehlen darf, wenn wir im Norden Deutschlands unterwegs sind: ein Spaziergang im Watt, an der Nordsee. So ganz anders als der Atlantik daheim. Viel zu sehen gab es

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Salzige Pflanzen

Wie schädlich isoliertes Salz ist, hast du hier schon gelesen … wer sich einige Zeit roh, vegan, natürlich, salzfrei ernährt hat, merkt es auch selbst recht schnell beim Ausprobieren am eigenen Körper. Ich mag & vertrage schon seit Jahren kein

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Schätze der Region

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Algen, Bakterien, Smoothies

Heute mal ein kleiner Zwischenbericht von meiner „Algenkur“ mit den Afa-Algen: Anders als sonst trinke ich nun also jeden Tag einen kleinen grünen Smoothie – bestehend aus den zermahlenen Afa-Algen-Presslingen, einer Handvoll Frucht (meistens Manga, Melone oder Banane) und etwas

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… und noch mehr Grün

Ein weiteres rettendes Grün, das wir allerdings nicht nur bei Wildkräutermangel sehr gern essen, sind bekanntlich Algen. Zur Zeit zwar ebenfalls nur die getrocknete Variante, aber für die gibt es immerhin eine Menge Bezugsquellen: neben dem örtlichen Bioladen, der tatsächlich

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Schwermetalle, Algen & überraschende Post

Diese Woche gab es, in Gestalt des Paketboten, mal wieder eine schöne Demonstration, wie das Leben (das Universum … oder wie immer ihr es nennen mögt) uns das bringt, was wir gerade benötigen. Oder eher: wie unsere Gedanken Dinge in

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Auch der Norden hat seine Vorzüge

Zum Beispiel diesen hier: Wattwandern & Salzgras gehörten ebenfalls zu den Highlights des Tages. Zum Aufwärmen danach Spiele & Spaß mit anderen Nordsee-Besuchern & dem Catan-Mobil – ein tolles (& kostenloses!) Angebot für alle: Tweet

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Algen

Von den einen als Superfood gepriesen, von anderen abgelehnt, weil nicht zur ursprünglichen Nahrung des Menschen gehörend: wie zu so vielem gibt es auch zu Algen viele verschiedene Meinungen in der Rohkost-Welt. Meine Meinung dazu ist, klar: ganz nach Bedarf,

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Sommersonnenwende in grün

Der längste Tag des Jahres, Sommerbeginn, hat sich hier heute erfreulicherweise tatsächlich wieder mit angenehmerem Wetter präsentiert. Und wir haben ihn mit einem Ausflug an die Nordsee gefeiert: bei einer ausgiebigen Wattwanderung haben wir Fucus-Algen und Salzgras geerntet & gegessen

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