(f)roh & frei leben. silkes roh-vegane welt.
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Es ist nie zu spät für einen Adventskalender

Der für die Tochter beginnt dieses Jahr am 11. … für die Dezembertage vorher hatte sie einen anderen, rohköstlich befüllt von ihrer Bonusmama im Papa-Zuhause, einige tausend Kilometer weiter nördlich. Wenn du dies liest, bin ich unterwegs, um sie abzuholen.

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Adventskalender Tag 5

Nicht neu, aber immer wieder lecker: Dieses Konfekt besteht nur aus (rohen!) Pistazien und Datteln. Um es herzustellen, mahlst du die Pistazienkerne in deinem Mixer oder Blender zu Mehl, gibst dann entsteinte Datteln dazu und verarbeitest beides zusammen im Mixer

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Adventskalender Tag 4

Für die Nougat-Schokolade habe ich Cashews und Datteln über Nacht eingeweicht. Getrennt. Die Datteln mit dem Einweichwasser zu Mus püriert, die Cashews abgegossen und ebenfalls püriert, dann beides unter die geschmolzene Kakaomasse gerührt. Die fertige Masse habe ich in eine

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Adventskalender Tag 3

Heute habe ich für dich ein Rezept für Marzipan-Pralinen. Ganz einfach herzustellen aus nur vier bis fünf Zutaten: Mahle Mandeln zu Mehl und vermixe dieses anschließend mit entsteinten Mozafati-Datteln. Knete ein paar Kakaonibs und optional Vanille unter den Teig und

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Adventskalender Tag 2

Für die Pralinen brauchst du Pistazien, Kakaomasse, Kakaobutter und etwas zum Süßen, wie z. B. Dattelmus oder Xylitol. Gib die zerkleinerte Kakaomasse und Kakaobutter (Mengenverhältnis ca. 3:1) in ein Schälchen und lass sie im Trockner oder Wasserbad vorsichtig schmelzen. Währenddessen

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Adventskalender Tag 1

Alle Jahre wieder … Adventskalender basteln. Hier im Blog und in echt. Dieses Jahr habe ich endlich mal ausprobiert, was ich schon seit Jahren vorhatte: eine ganz eigene, rohe Variante eines „normalen“ Adventskalenders mit Türchen, hinter denen sich Schokolade verbirgt.

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Nikolausi

Dies hier gab es gestern auf dem Nikolaus-Teller bzw. im Stiefel – am Vortag frisch „nicht-gebacken“: Alles ganz einfach, aus nur jeweils zwei oder drei Zutaten zubereitet. Ganz einfach und besonders lecker sind die Kokosmakronen (Bild unten links): Einfach frische

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Adventszeit

Hier im Blog gibt es dieses Jahr leider keinen Adventskalender, mir fehlt momentan schlicht die Zeit. Drum auch die relative Ruhe hier. Ich hoffe, es wird demnächst wieder besser. Bis dahin zeig ich dir weiterhin gelegentliche Einblicke auf unseren Tisch.

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Weihnachtsgewinnspiel

Hast du in den vergangenen Wochen meine Adventskalenderfotos gesehen? Hast du alles oder wenigstens einiges davon erkannt??? Dann hast du jetzt die Chance, eines meiner eBooks deiner Wahl zu gewinnen! Hier ist noch mal (fast*) der gesamte Adventskalender im Überblick

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Sonntagssüße Rohkost hinter dem 11. Türchen

Statt Schnee-Engeln im weißen Garten machen wir in dieser Adventszeit Sandengel am schwarzen Strand … und versüßen uns den Nachmittag dort mit Kokosmakronen à la Sonja Watt: Drumherum bin ich heute essensmäßig auf „Banana Island“ … nicht ganz mono also

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