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Essbare Liebe: Sommerköstlichkeiten

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Vanille-Eis-Liebe

Ist schnell gemacht & kostet nicht viel. Aus Bananen, Brombeeren, Kakao-Nibs & Zitronenmelisse.

Und so geht’s:

  • Vorbereitung: Mixe gefrorene Bananen im Vitamix zusammen mit einer Prise Vanille zu einer dicken Eiscreme. Gib die Eiscreme in eine ca. 2-3 cm tiefe Schale/T*upperdose und lass sie im Gefrierfach fest werden.
  • Schneide mit Hilfe geeigneter Ausstecher oder eines Messers Buchstaben (z. B. LOVE) aus dem Eis und platziere sie auf einem Teller oder einer anderen geeigneten Unterlage.
  • Dekoriere die Buchstaben mit frischen selbstgepflückten Brombeeren, Kakao-Nibs (Kaufe ich hier) und Blättern von Zitronenmelisse.

Arbeite schnell oder stell den Teller mit den Buchstaben zwischendurch wieder ins Gefrierfach; die Buchstaben schmelzen bei so viel Liebe schnell dahin. 😉 🙂

Guten Appetit!

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