(f)roh & frei leben. silkes roh-vegane welt.
Monthly Archives: Februar 2015

Von Papaya bis Käsetorte … Impressionen der letzten Tage

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Erholung auf Papaya-Island

Zwischen Unmengen von Rezepten, die ich hier – auftragsbedingt & mit viel Spaß – gerade produziere, und von denen ich in den vergangenen Monaten – stressbedingt, emotional motiviert – häufig viel zu viel gegessen habe, sehnt mein Körper nach simpler

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Die Käse-Entdeckung des Jahres: vegan, roh, fettarm

Das muss ich mit dir teilen … auf der Suche nach einem Käse-Ersatz für die Liebste, die grad auf dem Weg zur Veganerin ist, haben wir beim Experimentieren eine neue Käse-Variante kreiert, die nicht nur roh und vegan ist, sondern

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Süße Spielereien

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Frohes Neujahr – Xīnnián kuàilè

Nein, ich hab mich nicht im Datum geirrt. Nach unserem (gregorianischen) Neujahr vor einigen Wochen beginnt heute, mit dem ersten neuen Mond, auch das chinesische Neue Jahr. Es ist ein Jahr der Ziege – mein Jahr 🙂 – und da

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Herziges Abendessen

Herzförmiges kommt bei uns oft auf den Tisch … nicht nur am Valentinstag. Weil sie so schön sind

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Wildkräuter!

Auch wenn es noch kalt ist in Deutschland – wer genau hinschaut, findet doch schon erstes wildes essbares Grün! Schaut mal hier: Sieht das nicht toll aus?!? Ein wunderbarer Salat aus Feldsalat, Postelein, Staudensellerie und Rucolakresse (aus dem Bioladen) und

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Buntes Abendessen

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Liebevolles zwischendurch

Ausgestochen aus frischer Ananas

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Samstag ist Markttag

Samstags ist bei uns der einzige Tag der Woche, an dem mich morgens der Wecker weckt. Denn samstags findet hier der Bauernmarkt statt – unsere Hauptnahrungsquelle. Und der beginnt früh am Morgen. So auch heute. Hier verkaufen die Bauern der

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