(f)roh & frei leben. silkes roh-vegane welt.

Herbstliches Sonntagssüß

Kaki-Torte

Kakis gehören seit Jahren zu meinen Lieblingsfrüchten. Jetzt hat die Saison begonnen. Glücklicherweise sind Kakis auch in Deutschland erhältlich, & glücklicherweise reifen sie recht gut nach. (Übrigens am besten im Kühlschrank!) Denn verkauft werden sie meistens sehr unreif. Reif sind sie nämlich nicht mehr transportfähig: dann sind sie gaaaaanz weich, fast schon flüssig. Verzehrt werden sollten sie nur in diesem Zustand, denn das Fruchtfleisch enthält vorher Tannine, die ein sehr unangenehmes Gefühl im Mund hinterlassen. Entsprechend genieße ich es jetzt, reife Kakifrüchte überall kaufen zu können.

Am besten sind sie pur genossen, so köstlich & süß – wie bei allem, was die Natur uns beschert, unmöglich zu verbessern … dennoch habe ich, für’s Sonntagssüß & zur Freude der Tochter, heute mal Törtchen draus gemacht. Mit einem Boden aus geraspelter frischer Kokosnuss. Die Füllung ist pure Kaki, püriert. Ñam!


Gern kannst du dich auch für meinen kostenlosen Newsletter eintragen, den du dann ca. einmal pro Woche erhältst. Darin findest du interessante und inspirierende Artikel rund um die Rohkost, Neuigkeiten von uns und Informationen zu meinen aktuellen Projekten sowie Zubereitungsideen & Rezepte. Folge mir bei Instagram (rawvegandigitalnomad), Twitter @rohmachtfroh und auf meiner FB Seite "Roh macht froh!" und abonniere meinen YouTube-Kanal für jede Menge weiterer Inspirationen & Eindrücke von meiner roh-veganen Reise durchs Leben. 😀


Getagged mit: , ,
2 Kommentare zu “Herbstliches Sonntagssüß
  1. Terragina sagt:

    Das sieht sehr köstlich aus. Ich durfte die Khaki mal im Urlaub direkt vom Baum probieren und sie schmeckt wirklich großartig. Toll!!

    Viele Grüße von Kerstin

  2. ramona sagt:

    Das klingt lecker. Ich habe mir am Wochenende drei supereife schon flüssige khakis gekauft. zwar nicht bio, aber superlecker.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

Für kostenlose Rohkost-Rezepte & Inspirationen direkt in deine Mailbox: einfach Email-Adresse eintragen & "Anmelden" klicken!

Ich werde deine Adresse nur für den Newsletter verwenden & niemals weitergeben!

Warenkorb

Wenn dir mein Blog gefällt & du mir etwas dafür zurückgeben möchtest, danke ich dir für deine Spende via PayPal:

Archiv

Follow on Bloglovin